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CONSEJOS DE VIAJE

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Sobre Chincha

Historia de Chincha

“Chincha”, proveniente de la palabra “Chinchay” que se traduce como “Jaguar”, deidad principal de la cultura Chincha. Los chinchas son considerados como los más destacados mercaderes de la época prehispánica, hábiles para transportar mercancías a través de vías marítimas y terrestres. Esta cultura se resistió a la dominación incaica, pero fue derrotada en el siglo XV, asimilándose al imperio; con los años los chinchas bajo dominio inca contribuirían a expandir el imperio.

 En 1537, con la llegada de los españoles, se fundó la ciudad bajo el nombre de “Villa Santiago de Almagro”. Fue en la época colonial que se dio el mestizaje entre indígenas, españoles y negros, lo que resultó en una amalgama cultural que sentaría las bases de la futura cultura de la Chincha moderna. El 13 de octubre de 1900, una ley dividió a la provincia de chincha, trasladándose así su capital a Chincha Alta.

*Un dato curioso es que Chincha pudo convertirse en la capital peruana, pero el asesinato del conquistador Diego de Almagro cambió completamente los planes de la estructuración colonial. 

Datos útiles

-No hay mejor época para viajar a Chincha que en la temporada de verano, ya que el clima es mucho más agradable que en otras temporadas (aunque por lo general es templado). La fiesta del “Verano Negro” es otra de las razones que la vuelven una época ideal para los turistas.
-Podrías conocer todos los lugares turísticos de Chincha en un fin de semana con un presupuesto de 150 soles.
-Desde Chincha tienes acceso a todas las ciudades turísticas más importantes de la costa sur peruana, como Pisco.
-Aunque no lo creas, Chincha posee un área de sierra llamada Larán, donde se hallan los petroglifos de Huancor.
-El centro de Chincha es agitado. Verás varios mototaxis en los alrededores de la Plaza de Armas y el mercado principal.

¿Cómo moverse en Chincha?

En Chincha contarás con medios económicos para transportarte por el centro de la ciudad y sus principales atractivos. Los mototaxis son una muy buena opción a buen precio entre s/.0.50 y s/.1 , aunque el servicio no sea de lo mejor. También podrás abordar taxis para las distancias más largas hacia los lugares turísticos en las afueras de la ciudad o en los otros distritos de la provincia.

Peligros de Chincha

La historia de Chincha cuenta con desafortunados acontecimientos naturales, como los sismos, los cuales han asolado fuertemente esta ciudad en los últimos 100 años. No se puede estar siempre preparado para los sismos y terremotos, pero de todos modos no está de más tener algo conocimiento sobre lo que se debe hacer durante un desastre natural de este tipo.  También las inundaciones y los deslizamientos de tierra lodosa son otro de los riesgos naturales que pueden ocurrir en Chincha, aunque estos son menos comunes.

Como en toda ciudad de crecimiento rápido y desordenado, con sus propios problemas sociales sin resolver, los robos son otro de los peligros presentes en algunas zonas del área urbana. No pierdas de vista tus objetos de valor y evita, en lo posible, llevarlos contigo a la vista de todo el mundo. Si tomas las precauciones adecuadas, tu estadía en Chincha será más que placentera.

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Lugares turísticos de Chincha

En la ciudad de Chincha

Plaza de Armas de Chincha Alta
Ubicación: entre la Calle Lima y la Av. Oscar R. Benavides (centro de la ciudad)
Horario: todo el día
Precio: entrada libre
La Plaza de Armas de Chincha mantiene una estructura de tipo colonial, rodeada de palmeras , con una rotonda que es el principal punto de reunión y bancas para el descanso del público local y visitante. Frente a ella se encuentra la Iglesia de Santo Domingo.  

Iglesia de Santo Domingo
Ubicación: frente la Plaza de Armas, esquina de la Calle Grau
Horario: n/d
Precio: n/d
Es una de las iglesias más visitadas por ser la primera parada en el recorrido turístico por la ciudad y sus alrededores. Su construcción finalizó en 1870, siendo reconstruida y llevada a la modernidad por la orden religiosa de San Vicente de Paúl. Dentro quedarás fascinado por su altar mayor, de elaborado arte y detalle en el cual se ven las imágenes de Santa Rosa, San Francisco de Asís, la Virgen del Carmen y Santo Domingo de Guzmán, de donde proviene su nombre.

En los alrededores de Chincha

Casa Hacienda San José
Ubicación: a 15 km. de la ciudad, distrito de El Carmen
Horario: 8:00 a.m. - 4:00 p.m.
Precio: s/.5
A 20 min. en auto se encuentra esta típica casa hacienda de la época colonial, construida a finales del siglo XVII. Sus principales atractivos son sus bellos portales, su patio amplio -en el que se ven objetos usados para los trabajos propios de la época-, la capilla de estilo barroco y la galería subterránea, originalmente creada para transportar esclavos en los tiempos coloniales. 

Distrito de El Carmen
Ubicación: a 10 km. al sur de la ciudad
Horario: todo el día
Precio: entrada libre
En este distrito se concentra la esencia de la cultura afroperuana, proveniente de los países africanos durante la época colonial. Es común ver por las tardes y los fines de semana mucha actividad en las calles, ya que sus habitantes son de espíritu alegre y festivo, demostrándolo en cada uno de sus espontáneos y prodigiosos bailes. También es en este lugar donde se celebran las festividades más importantes de Chincha, como el Festival del Verano Negro y la fiesta de la Virgen del Carmen.

Petroglifos de Huancor
Ubicación: a 31 km. de la ciudad, en el margen del río San Juan
Horario: 6:00 a.m. - 4:00 p.m.
Precio: entrada libre
En este complejo de cerca de mil figuras en las piedras de Huancor quedan representados 30 siglos de la historia de los antiguos habitantes de Chincha. Las piedras nos muestran cómo era la vida de los primeros chinchanos, considerados navegantes expertos y destacados comerciantes del antiguo Perú.

Huaca La Centinela
Ubicación: a 8 km. de la Panamericana Sur, a 8 min. en auto de la ciudad.
Horario: 9:00 a.m. - 5:00 p.m.
Precio: s/.5 (adultos) - s/.2 (niños) 
Fue la capital original del dominio de la cultura Chincha (1200 d.C.- 1450 d.C.) conformada por pirámides desde donde se puede observar el mar chinchano y las chacras aledañas. Su estructura original fue modificada por los incas, quienes le sumaron elementos propios de su arquitectura luego de conquistar a los chinchas.

Santuario de la Melchorita
Ubicación: a 10 km. de la ciudad, en el pueblo de Grocio Prado.
Horario: 7:30 a.m. - 8:00 p.m.
Precio: entrada libre
En este lugar vivió Melchora Saravia Tasayco, popularmente conocida como “La Melchorita”, quien dedicó su vida a la fe católica y al cuidado de los pobres y enfermos. Luego de su muerte en 1951, su casa se convirtió en un centro de veneración, dándose así origen al Santuario que lleva su nombre.

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¿Qué hacer en Chincha?

Paseo por las bodegas y viñedos
No podrás evitar hacer el recorrido del pisco y el vino a través de las tradicionales bodegas y viñedos de Chincha, donde encontrarás piscos y vinos de la mejor calidad, en su estado más puro. Podrás probar tan exquisitas bebidas hechas de variados tipos de uva al mismo tiempo que ves cómo las elaboran. Visita la Bodega Grimaldi, Castellano, El Paraíso, Arenas, San Cristóbal, Villa Julia, Naldo Navarro y Chumbiauca. ¡Hay mucho para elegir!

Playas chinchanas
En los días más soleados y calurosos podrás acercarte a sus concurridas playas de excelente vista, en medio del entorno desértico tan característico de la costa sur. La más popular de las playas es Jahuai, pero contarás con varias opciones igual de buenas para los veraneantes como La Perla, Totoritas, o Carrizal.

Tour a las islas de Chincha
Las islas de Chincha son un grupo de 3 islas, famosas en el siglo XIX por ser la principal fuente de obtención del guano, que fue explotado hasta 1874, año en que se agotó. Desde el distrito de Tambo de Mora, a unos cuantos kilómetros de la ciudad de Chincha, se puede iniciar el tour hacia las islas, hogar de las aves guaneras, ideal para cualquier amante de la observación natural o el birdwatching.

Parapente en Chincha
El lugar conocido como “las laderas” es uno de los punto preferidos por los que aman la adrenalina y los deportes de aventura. Desde estas laderas que dan de los 60 a los 200 metros de altura se puede iniciar el vuelo en parapente, que va del valle de Chincha hasta el valle de Cañete, prolongándose durante 4 horas de sobrevuelo (ida y vuelta). No hay experiencia equiparable, sencillamente no podrás olvidarla.

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Gastronomía de Chincha

Platos típicos de Chincha

Carapulcra chinchana
Si buscas el plato más típico que Chincha pudiera ofrecer, pues lo encontraste. La carapulcra hecha a la manera chinchana se prepara en una olla de barro -usando un cucharón de palo- sobre una cocina de adobe en la que se cocina con leña; ese es el secreto de su sabor ahumado tan particular y sabroso. Se prepara con papas, carne (cerdo, carnero o gallina), ají, cebollas, pimienta, sal, ajo y maní tostado.

Sopa seca
La sopa que levanta a cualquier hombre abatido por el cansancio. Su alto contenido de proteínas y sabor concentrado se logra con achiote, aceitunas negras, perejil, sal, fideos -muchos fideos- carne, pimienta y caldito de gallina. No te vayas de Chincha sin al menos haberle dado una probada, podrías arrepentirte luego.

Dulce de membrillo
Este postre popular se obtiene de sancochar membrillo con azúcar rubia, batiendo la mezcla con una cuchara de palo. El resultado es un dulce entre sólido y gelatinoso de un color rojizo muy oscuro, todo un sencillo manjar.

Tamal chinchano
Hechos a base de maíz blanco, carne de cerdo, ají panca, maní, aceitunas negras y huevo cocido, se crea una masa que recubre el resto de ingredientes, dándole una forma cuadrada que lo caracteriza. Una vez que ya está lista la mezcla se recubre el tamal con una hoja de plátano para luego amarrarla con pequeñas cuerdas. El resultado final se coloca en agua por una hora hasta ser cocinado.

Restaurantes en Chincha

Restaurante El Batán
Ubicación: Panamericana Sur 791, km. 197.5 (costado del Súper Grifo Chincha)
Horario: 6:30 a.m. - 10:00 p.m./ domingos 6:30 a.m. - 7:00 p.m.
Precio: n/d
Comida típica y gourmet en el corazón de Chincha, preparada con los mejores ingredientes y por talentosos chefs. vale la pena darse una vuelta por El Batán para disfrutar de lo mejor de la comida típica chinchana, o para probar su variedad de platos dependiendo de la hora del día. Pedir una carapulcra o sopa seca será inevitable.

El Refugio de Mamainé
Ubicación: C.P. El Guayabo LT. 46, distrito de El Carmen
Horario: n/d
Precio: n/d
Alejado de los puntos más céntricos, en el emblemático distrito de El Carmen, no deja de ser una buena opción para quien busque la experiencia más tradicional y típica de la gastronomía chinchana. Te lo recomendamos si vas un fin de semana para que puedas ver alguno de los shows en vivo; si estás con suerte serás atendido por la mismísima Mamainé.

Restaurante Chicharronería Lorena II  
Ubicación: Carretera Panamericana Sur km. 196
Horario: 7:00 a.m. - 10:00 p.m.
Precio: s/.17 - s/.34
Los platos que encontrarás en este restaurante van de lo típico a lo regional. Puedes degustar una contundente carapulcra o un plato criollo servido de manera abundante.

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Hoteles en Chincha

Presupuesto económico

Hotel Luna
Ubicación: Calle Maurtua 149
Precio: s/.69 - s/.213
Un hotel para hospedarse solo o en familia, con una buena variedad de ambientes. Posee un parque para niños y terraza, además de bar y estacionamiento privado. Cada habitación está debidamente equipada con una TV de pantalla plana, baño privado y wifi.

Presupuesto medio

Santa María Hospedaje
Dirección: Calle Carrillo 115, distrito de El Carmen
Precio: s/.115 - s/.181
Más que un hospedaje una experiencia, en el Santa María podrás alquilar bicicletas para recorrer las calles de El Carmen y disfrutar de un desayuno natural con productos frescos por un pago adicional. También encontrarás una piscina exterior para los niños, cocina compartida bien equipada, salón compartido, sala de juegos, y amplios jardines con zona de parrillas. En cada habitación hay ventiladores y mosquiteras, con baño privado o compartido (depende del precio de la habitación).

Presupuesto alto

Casa Hacienda San José
Ubicación: Panamericana Sur Km 203 s/n - distrito de El Carmen
Precio: s/.500 - s/.880
Una de las experiencias más gratificantes de hospedarse en Chincha, aunque de las más exclusivas y costosas por tratarse de una de las haciendas tradicionales que forman parte del patrimonio nacional. Viaja en el tiempo a través de sus galerías coloniales sin dejar de lado las comodidades que el hotel hacienda ofrece, como wifi, estacionamiento privado, una bella piscina, jardines, restaurante gourmet, TV pantalla plana, minibar, servicio de lavandería y cómodos baños privados.

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Festividades de Chincha

Verano Negro
(del 25 de febrero al 6 de marzo)
Es uno de los festivales más importantes a nivel nacional, realizado a principios de año en el distrito de El Carmen, cuna de la cultura afroperuana. Durante la duración del festival se realizan shows de danzas y música tradicional, ferias gastronómicas, artesanales y vitivinícolas, complementadas con una verbena en la que participan visitantes y lugareños con zapateos y gran algarabía.

Virgen del Carmen
(27 de diciembre)
Esta es una de las festividades en las que el fervor y la fe chinchana se entremezclan con las tradiciones culturales afroperuanas para rendir homenaje a la santa patrona, La Virgen del Carmen. El “Baile de las Pastoras” junto a las melodías de violín y la percusión de pequeñas campanillas  serán el momento cumbre de tu visita.

Festival de la vendimia
(15 al 24 de marzo)
Lo mejor de los vinos y piscos producidos en la región lo encontrarás en este festival temático en el que podrás ver cómo se elabora las bebidas icónicas del sur peruano con la pisa de uva y la destilación del pisco. También podrás encontrar platos típicos, juegos recreativos, concursos, presentación de artistas nacionales, música en vivo y la tan esperada coronación de la Señorita Vendimia, en la que participan las más hermosas jóvenes chinchanas.

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Vida Nocturna en Chincha

¿Dónde tomar algo en Chincha? 
 
Red Hot Disco Bar
Ubicación: Av. Víctor Andrés Belaunde 301
Horario: n/d
Precios: n/d
Una propuesta de entretenimiento diferente en Chincha Alta, inspirada por el Rock. Si llegas a este lugar no olvides pedir un pisco sunrise para comenzar alegrando la noche.

Ir de fiesta en Chincha

Discoteca Scorpia
Ubicación: Av.La Mar 200, Urb, Lomo Largo - Sunampe 
Horario: 10:00 p.m. - 6:00 a.m.
Precio: n/d
Fiestas temáticas, variedad de tragos, buen ambiente y la música más reciente te esperan en Scorpia, uno de los puntos más concurridos por los chinchanos y los visitantes. Diversión asegurada y hasta las últimas.

Discoteca Arcadia
Ubicación: Pasaje La Paz 142, Villa Julia - Sunampe
Horario: n/d
Precio: n/d
La mejor discoteca para cerrar la semana con diversión, música y buenos tragos. En Arcadia podrás disfrutar de un buen Ambiente rodeado de los amigos o conociendo gente de ánimo festivo.

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¿Cómo llegar a Chincha en bus?

Para llegar a Chincha se viaja por la carretera Panamericana Sur -esta vía atraviesa Chincha Alta, su capital- en recorridos de corta duración desde cualquiera de las ciudades costeras más cercanas.

Las empresas de transporte que te llevarán hasta Chincha son Perú Bus y Wari Palomino, que cuentan con opciones múltiples para los horarios de salida. Los precios de los pasajes de bus son económicos (el más caro cuesta 70 soles, en un servicio más cómodo y exclusivo; el más barato no pasa de 30 soles).

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